Épicerie fine
Truffe
Produits premium
Accédez à toutes les informations pour ouvrir votre boutique d’épicerie fine spécialisée dans la truffe.
Signorini TARTUFI réunit les fondamentaux recherchés par les entrepreneurs souhaitant se positionner sur un marché premium, rentable et encore peu exploité.
Une gamme centrée sur la truffe, aux saveurs raffinées, avec un packaging élégant et des prix attractifs, pensée pour séduire aussi bien les particuliers que les professionnels.
Plus de 60 boutiques ouvertes en moins de 7 ans, confirmant l’attractivité et la solidité du modèle sur le marché de l’épicerie fine spécialisée.
Des recettes authentiques et une identité forte, ancrées dans la tradition gastronomique tout en répondant aux attentes actuelles des consommateurs.
La concurrence reste quasi inexistante sur ce positionnement, offrant un fort potentiel de développement dans un univers gourmet en pleine expansion.
Un retour sur investissement possible dès la seconde année, soutenu par une rentabilité intéressante et un chiffre d’affaires potentiel élevé.
Faible masse salariale (1 à 2 personnes) et surface de vente réduite (20 à 40 m²), permettant une gestion fluide et maîtrisée au quotidien.
J’ai toujours été passionnée par la gastronomie, et la truffe en particulier. Quand j’ai découvert Signorini Tartufi, j’ai eu un vrai coup de cœur : pour le produit, pour l’univers raffiné de la marque, et pour l’accompagnement proposé. Le franchiseur m’a soutenue à chaque étape : de la recherche du local aux travaux, jusqu’à l’ouverture. Aujourd’hui, je vis une aventure incroyable dans un cadre qui me ressemble, en alliant passion et entrepreneuriat au cœur d’Aix-en-Provence.
Delphine Dehant, franchisée à Aix-en-Provence
J’ai choisi la truffe parce que je suis passionnée par ses saveurs authentiques et raffinées. Quand j’ai découvert Signorini Tartufi, j’ai tout de suite été séduite par la qualité des produits et l’univers élégant de la marque. Le franchiseur m’a parfaitement accompagnée, du choix du local jusqu’à l’agencement de la boutique, en passant par le lancement opérationnel. Aujourd’hui, je suis heureuse de proposer des produits d’exception dans le centre de Marseille, tout en vivant une aventure à la fois humaine et gourmande, qui me ressemble totalement.
Florence Marty, franchisée à Marseille
d'apport personnel
de CA potentiel après 2 ans
d'investissement global hors pas de porte et travaux
boutiques ouvertes en 7 ans
de surface de vente
réseau d’Épicerie Fine spécialisé dans la truffe
références
année de création
Signorini TARTUFI s’adresse à des profils entrepreneurs attirés par l’univers de l’épicerie fine et désireux de développer un commerce rentable dans un marché premium. Plus que l’expertise produit, c’est votre sens du commerce et votre envie d’entreprendre qui feront la différence.
Vous êtes ...
Faites votre demande dès maintenant pour vérifier la disponibilité de votre secteur et accéder à l’exclusivité territoriale.
Notre équipe se charge d’analyser votre zone afin de vous garantir un emplacement optimisé, compatible avec les critères du réseau. Ensemble, nous construisons une implantation durable, en harmonie avec votre territoire et le marché local.
Signorini TARTUFI est le premier réseau d’épicerie fine spécialisé dans la truffe. Fort d’un savoir-faire franco-italien, le concept met à l’honneur des produits d’exception, aux saveurs raffinées, accessibles aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la gastronomie.
Déployé en moins de sept ans avec plus de 60 boutiques ouvertes, le réseau s’impose sur un marché premium encore peu exploité. Son positionnement clair, son identité forte et son modèle économique optimisé permettent aux franchisés de développer une activité rentable, simple à exploiter et différenciante dans l’univers gourmet.
Nous vous proposons une opportunité entrepreneuriale passionnante pour VOUS qui...








